2003-12-30 日本のお正月†お雑煮をめぐる物語 15.Society & Culture 日本のお正月†お雑煮をめぐる物語†「お正月」を題材として、日本の食文化について考えます。●伝承料理研究家 奥村彪生先生による 日本列島雑煮文化圏図 現在の面白雑煮 東西南北